Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pollo, pollos de engorde o freidoras, sólo piel, cruda.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	54.22 g	54.22%
La energía (calorías)	349 kcal
Energía (julios)	1460 kJ
Proteína	13.33 g	13.33%
lípido total (grasa)	32.35 g	32.35%
Ceniza	0.41 g	0.41%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	11 mg	0.01%
Hierro, Fe	1.08 mg
El magnesio, Mg	13 mg	0.01%
El fósforo, P	100 mg	0.1%
Potasio, K	103 mg	0.10%
Sodio, Na	63 mg	0.06%
Zinc, Zn	0.93 mg
Cobre, Cu	0.041 mg
El manganeso, Mn	0.019 mg
El selenio, Se	12.3 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.033 mg
Riboflavina	0.069 mg
La niacina	3.987 mg
Ácido pantoténico	0.692 mg
La vitamina B-6	0.09 mg
El folato, el total de	3 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	3 µg
El folato, DFE	3 µg
Vitamina B12	0.23 µg
La vitamina A, RAE	76 µg
retinol	76 µg
Caroteno, beta	6 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	262 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.6 µg
Vitamina D	24 IU
La vitamina K (filoquinona)	2.9 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	9.08 g	9.08%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.03 g	0.03%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.27 g	0.27%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	6.95 g	6.95%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	1.6 g	1.6%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	13.54 g	13.54%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	1.91 g	1.91%
18: 1 indiferenciada	11.07 g	11.07%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.42 g	0.42%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	6.81 g	6.81%
18: 2 indiferenciada	6.22 g	6.22%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.26 g	0.26%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.09 g	0.09%
20: 5 n-3 (EPA)	0.02 g	0.02%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.01 g	0.01%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.03 g	0.03%
Los ácidos grasos, el total de trans	0.349 g	0.35%
Colesterol	109 mg	0.11%
triptófano	0.107 g	0.11%
treonina	0.476 g	0.48%
isoleucina	0.429 g	0.43%
leucina	0.783 g	0.78%
lisina	0.796 g	0.80%
metionina	0.267 g	0.27%
cistina	0.222 g	0.22%
fenilalanina	0.45 g	0.45%
tirosina	0.303 g	0.30%
valina	0.561 g	0.56%
arginina	1.028 g	1.03%
histidina	0.256 g	0.26%
alanina	1.081 g	1.08%
Ácido aspártico	1.192 g	1.19%
Ácido glutamico	1.657 g	1.66%
glicina	2.127 g	2.13%
prolina	1.244 g	1.24%
serina	0.542 g	0.54%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg